این رویداد به میزبانی بنیاد باریلا و فود تانک بصورت مجازی برگزار خواهد شد سه شنبه ، اول دسامبر، 8 صبح تا 11 صبح EST/2 بعد از ظهر تا 5 بعدازظهر CET و ثبت نام در اینجا باز است: http://bit.ly/ResettingFoodSystem
با نزدیک شدن به پایان سال پرآشوب و انتظار جهانیان برای نشست سیستم های غذایی 2021 سازمان ملل متحد ، کارشناسان برجسته کشاورزی ، غذا و تغذیه ، سیاست گذاران ، بازیگران بخش خصوصی ، سازمان های غیردولتی و جامعه مدنی در مورد فرصت تنظیم مجدد سیستم غذایی در طی یک دوره بحث خواهند کرد. کنفرانس نقطه عطف. این رویداد چگونگی تنظیم مجدد سیستم های غذایی با نیازهای انسان و مرزهای سیاره ای را برای انعطاف پذیرتر ، فراگیرتر و پایدارتر در پس از همه گیری همه گیر و فراتر از آن ، بررسی خواهد کرد.
این برنامه شامل موارد زیر خواهد بود:
- سخنان خوش آمد گویی از گیدو باریلا.
- افتتاحیه اصلی توسط اسماخان، سرآشپز و بنیانگذار ، دارجیلینگ اکسپرس ، با دانیل نیرنبرگ، رئیس تانک غذا.
- پنل ها و سخنرانان خبره در:
- نقش کشاورزان در تغذیه جهان؛
- انتقال کشاورزی اروپا ؛
- اقتصاد غذایی جدید ؛
- آینده تجارت مواد غذایی
- غذا و تقاطع فناوری ؛
- جنبه های بهداشتی غذا؛
- ایجاد یک سیستم غذایی جدید و پایدار.
- سرآشپزهای مشهور جهان در مورد تجربه ناهار خوری و غذا خوردن پس از کوید صحبت می کنند.
با گذشت 10 سال برای پایان گرسنگی ، فقر و نابرابری ، سیستم های غذایی زیربنای همه 17 SDG سازمان ملل متحد برای سال 2030 هستند. با استفاده از روابط بین نحوه تولید ، خرید ، فروش و خوردن غذا ، می توان از سالم تر ، مرفه تر حمایت کرد. و تحقق بخشیدن به زندگی
بلندگوهای برجسته عبارتند از:
- دن باربر، سرآشپز و مالک مشترک ، Blue Hill و Blue Hill در Stone Barns
- امیلی ما، سرب ، سیستم های غذایی ، X (کارخانه تولید ماه) ، Alphabet (شرکت مادر گوگل)
- Janusz Wojciechowski، کمیساریای کشاورزی در اروپا
- سارا بلیچ، استاد سیاست بهداشت عمومی در دانشکده بهداشت عمومی هاروارد چان در گروه سیاستگذاری و مدیریت بهداشت
نتیجه یک سری پیشنهادات ارائه شده به اجلاس سیستمهای غذایی سازمان ملل خواهد بود.
عکس – https://mma.prnewswire.com/media/1343886/ بازنشانی_سیستم_غذای_از_مزارع_به_فورك.jpg
آرم – https://mma.prnewswire.com/media/1343887/Barilla_Center_for_Food_and_Nutrition_Logo.jpg
منبع بنیاد باریلا